Именно утренний прием пищи повышает уровень серотонина в крови, а серотонин, как известно – гормон счастья.

Каким будет предстоящий день? Все зависит от того, как он начнется. А начинаться день, как известно, должен с завтрака. Именно утренний прием пищи повышает уровень серотонина в крови, а серотонин, как известно – гормон счастья. Завтрак должен обеспечивать одну треть суточной нормы калорийности, то есть быть не только вкусным, но и сытным. Утром просыпаются все системы организма, в том числе ферментные и гормональные. А этим системам для нормального функционирования, нужны белки.